1月20日汕头储罐保温工程，国企业信用信息公示系统炫耀，连锁餐饮西贝所属公司内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增了5名鼓吹，包括杭州舟轩股权投资治理作企业（有限伙）、呼和浩特商场体共创企业治理中心（有限伙）、台州新荣泰投资有限公司、成齐讯达光电有限公司、周澔宇，注册老本也从8990.29万元增至1.02亿元。

其中台州新荣泰投资有限公司由餐饮新荣记创举东谈目标勇全资握股，新荣记为主浙江台州菜的端，边界现在，新荣记及旗下联系京季、荣府宴、荣袍等猜测10门店曾拿下了米其林星餐厅荣誉，计摘下15颗星；杭州舟轩股权投资治理作企业（有限伙）由胡晓明握股97，胡晓明为蚂采集团前CEO、前阿里伙东谈主，自2023年12月起他在农业“米八”公司中担任董事长，该马云亦有握股；成齐讯达光电有限公司则由新三板上市公司晶华光电全资控股，后者主营光学元件、微型投影光机等业务；呼和浩特商场体共创企业治理中心（有限伙）由西贝创举东谈主贾国龙和多名当然东谈主共同握股。

针对融资事，1月21日汕头储罐保温工程，南齐湾财社记者向西贝有关认真东谈主核实和了解情况，边界发稿，尚未收到回复。

就在传出融资前，上周（1月15日汕头储罐保温工程），西贝创举东谈主贾国龙阐明，西贝将在本年季度关闭102门店。根据新闻周刊，贾国龙在吸收其访时走漏，2025年9月到本年1月初，西贝门店交易下滑了40-60，其中2026年1月，门店交易同比下滑50。南齐湾财社记者根据西贝官小法子的门店信息统计，边界1月15日，西贝在寰宇的门店为349，其中北京、上海门店多，各有62和60，圳门店22。按照关店102计较，在本年季度后，铁皮保温施工其门店将剩247。

在关店音尘传出的同期，1月15日，贾国龙再次在一又友圈公开说起前年9月的预制菜风云。他默示，西贝门店从来不是预制菜，论按照国界说还是践诺活命知识，被网红坏心混浊“中央厨房备菜”和“经管包预制菜”的各异，坏心误解“急冻保鲜有机西兰花”。他还屡次针对外界质疑其不懂公关发表成见，他承认我方不懂公关，然而西贝走到今天靠的不是公关。在贾国龙发布了多条一又友圈后，微博大V罗永浩作念出恢复称，要是贾国龙启动追到上万名职工休闲，在西贝被质疑门店的是预制菜时就不可“胡来”。

这场风云源起于2025年9月，罗永浩发微博吐槽西贝门店齐是预制菜后，随后贾国龙召开微型媒体发布会，否定西贝使用预制菜，并称要告状罗永浩。之后贾国龙采用绽开后厨，然而在绽开后厨参不雅后，西贝的食材和烹调式激勉卓质疑，之后西贝公开谈歉。尔后，西贝进行了系列更动，包括把部分中央厨房前置加工工艺更动到门店现场加工；对寰宇30余谈产物降价，客单价从92元下调至75元，并屡次通过施济代金券抒发歉意和诱导客流。

底本1月16日晚，贾国龙运筹帷幄在微博晒出多的字据反驳罗永浩的质疑，不外本日晚上，他和罗永浩的微博均被禁言。之后东谈主民日报对此事发表多篇驳倒著述，1月19日，西贝官微博账号转发该著述称，“西贝贾国龙定对照反念念，学习，改变”。

采写：南齐·湾财社记者 詹丹晴汕头储罐保温工程