欢畅的砂锅冒着热气、刚出锅的炸猪排香脆可口、上百种菜肴每天轮替登场……在虹口区溧阳路1155号2幢，名为“川北好食光”的社区食堂成为受隔邻住户、上班族等东谈主群接待的“矿藏食堂”，在开业短短5个月内，就赶快驯顺了他们的“心与胃”。

唤起社区怀旧顾虑

走进社区食堂，先映入眼帘的，是林林总总标展品。光明集团旗下上海康养集团负责食堂运营，带来了受上海老年东谈主接待的商品。大白兔奶糖、梅林午餐肉罐头、正广和汽水……这些市民闇练的不仅唤起怀旧顾虑，部分商品还不错现场下单购买，让社区食堂为生存增添便利。

主要餐饮区域位于二楼，沿着楼梯，墙壁上遮挡着社区市民闇练的餐饮，其中有仍是脱的柳州罐体保温施工，也有仍在运营的老饭馆，或者是畅销数十年的菜品，基本都是相近住户们端闇练确当地好意思食，上楼梯的过程犹如投入了条“时光贞洁”，让主顾在享用好意思食之前，轻率从“舌上的历史”中，了解虹口四川北路街谈厚的文化底蕴。

上昼1点3分，记者看到，午餐的菜品仍是准备就绪，仍是有市民提前来到这里准备享用早午饭。行动全天候社区食堂，商业技巧自6:3至2:，消散早、中、晚三餐，致力于于功绩相近精深住户及办公东谈主群。餐线每餐提供约3谈千般化养分菜品，并联接时令气节出砂锅等特膳食，以得志不同客群的个化餐饮需求。

“川北好食光”社区食堂

76岁的市民游老伯成为今天食堂的批宾客，他点了份百叶结肉、份包菜粉丝、份米饭，算上老年东谈主的九折惠，共花消19元。游老伯说，在闹市区能用这么的价钱，吃上份宽解、好意思味的午餐端凄婉，自从这社区食堂开业后，他基本每天都来。“吃就知谈是老基础底细的滋味，很咱们这些在这里生存了几十年住户的胃口。”

安全养分好意思味不贵柳州罐体保温施工

中午11点3分，到了午餐技巧，其他主顾也不时赶来光顾，约8个餐位基本座虚席。其中有住隔邻的住户，也有隔邻上班的白，铁皮保温还有快递小哥之类的户外责任者。关于隔邻的社区成员而言，这食堂像是个温馨驿站，在吃力生存中提供了个不错收敛失业的时局。

主顾孙先生告诉记者，这食堂不仅滋味好、价钱低廉、环境温馨，有很多小细节体现了东谈主化的策画。举例扫数的座椅都是带扶手的，还有固定放手手杖的夹子，店内扫数的转角都经过了圆弧处罚，止宾客碰伤，年四季费供应茶水，让户外责任者在吃力之余也有地休息沏茶。

社区食堂的菜肴很受接待

食堂负责东谈主告诉记者，“安全、养分、好意思味、不贵”是食堂的运营针。依托光明食物集团坚决的供应链体系，食堂确立了完善的食材溯源机制，齐备从田头到餐桌的全经过监管，确保食材簇新可溯，保险食物安全，何况践诺亲民化订价政策，对握长辈惠码的主顾践诺9折惠，致力让住户以理价钱享受品餐食。

上海康养集团依托在老年膳食养分域的表面连接死心，充分考量老年群体的生理特与养分需求，在旗下社区食堂出少油、少盐及易于消化的适老菜品，全力得志老年群体对膳食的空洞化需求。同期，厨师团队耕本帮菜系多年，致力于于构建妥当上海老年东谈主饮食俗例的饮食案。菜品制作谨慎咸甜适中，在保遗留统风韵的同期持重健康创新，自开业以来广受相近住户。

市民在社区食堂就餐

客之所望我之所往

“咱们大的特，应该是‘共创食堂’，扫数的功绩都是在市民的冷落中握住进化成长。”食堂负责东谈主开本宗旨本，写满了对食堂的感谢与冷落。有老东谈主但愿能吃到红鱼，厨师长回答立时安排，将菜谱中的品类“插队提前”；还有老东谈主反应餐厅设在二楼，些老东谈主爬楼较累，食堂也立即进行了调度，在楼下尽量多设餐位并完善了点餐和设立套餐，让腿脚未便的老东谈主不错在楼便点菜就餐。

“感谢市民的营救柳州罐体保温施工，他们的诉求即是咱们朝上的向。”食堂负责东谈主暗示，川北好食光将遥远以住户需求为向，握续化菜品与功绩，让社区食堂信得过成为王人集住户、凝华社区的“暖心空间”。